Samstag, 20. Juli 2013

Alternativen braucht der Mensch!


Gesund essen ist ja Grundsätzlich gar nicht schwer, viele die schon mal Diäten und vielleicht sogar eine Ernährungsumstellung gemacht haben kennen eigentlich die Grundregeln des gesunden Essens. Oft schiebt man es auf die Zeit für die Zubereitung das ist zwar keine Ausrede aber natürlich könnte man es als Grund nehmen, ich habe diesen Mehraufwand jetzt aber ich bin es mir auch wert und versuche soviel wie möglich vorzubereiten. Heute den Nudelsalat für morgen wenn wir schwimmen gehen und Wassermelonenscheiben oder mein Frühstücksobstsalat aber genauso wie ich das mache organisiere ich mir die anderen
Lebensdinge denn wenn alles so gut wie möglich funktioniert und ich mich selbst entstresse
umso größer ist die Chance im Gesunden Leben anzukommen.

 Früher war es kein Problem ich fuhr alle Wege mit dem Rad ging in der Woche zigmal schwimmen und es gab einfach nur das was auf den Tisch kam das war zwar nicht unbedingt immer Gesund aber durch die ständige Bewegung auch kein Problem ich hatte ja den Grundumsatz dazu. Mit dem Führerschein und den gemütlichen Abenden auf der Couch schlich sich schon das ein oder andere Pfund ein und ungezügeltes essen, oft auch aus Stress (ich kann sehr viel essen wenn ich will) gaben da manchmal den Rest. Eine Diät zu halten fällt mir nicht schwer wenn ich den Biss dazu habe oder besser der Schalter umgelegt ist aber was ist nach der Diät also kann das keine Lösung sein denn ich kann 40 Kilo und mehr abnehmen das habe ich schon ein paar mal gemacht aber ich mag nicht immer und immer wieder von vorne anfangen, es ermüdet und nervt mich und ich will so nicht leben. Deswegen probiere ich es jetzt auf diesem Weg.

Alternativen, neu essen lernen, Geschmack wieder finden, sich die Zeit nehmen für die Zubereitung, einfach Gesund essen…. Fast ein CleanEater würd ich sagen!


Nudelsalat neu ;)

250 g Dinkelnudeln
10 Cocktailtomaten
½ Gurke
1 Paprika
1 Mozzarella light
1 Geflügelwurst 250 g
ein Bund Frühlingszwiebeln
Essig, Öl, 2 EL Creme leger Kräuter (A.L.D*)
Salz, Pfeffer, Kräuter

Alles klein schnibbeln, Dinkelnudeln kochen und kalt abspülen zusammen mit
Essig, Öl, Creme leger, Salz und Pfeffer abschmecken, durchmischen, schmecken lassen! ;)

Ganz einfach, sau lecker und eine echte Alternative!

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